Il Panettone Accogliente
Il Panettone Accogliente
Il Panettone Accogliente
Il Panettone Accogliente

Il Panettone Accogliente

Non disponibile
60,00 €

Il Panettone Accogliente è con yuzu e scorze di limone candite: è avvolto dentro un Furoshiki disegnato da Zerocalcare, in collaborazione con Bao Publishing.

 

 

Il panettone ( da 900 g)  è un prodotto che unisce il Giappone e l’Italia: quest’anno lo abbiamo chiamato ‘Accogliente’ per un nostro desiderio di accogliere tante realtà e unire la cultura giapponese a quella milanese, passando per altri paesi e progetti. 

  • Il panettone è stato creato con Corrado Scaglione di Lipen, che nell’impasto ha aggiunto cioccolato bianco con yuzu e scorze di limoni candite di Corrado Assenza. 
  • Avvolgeremo il panettone nel furoshiki, ovvero l’arte giapponese di impacchettare gli oggetti con i tessuti: il disegno è stato creato da Zerocalcare, in collaborazione con Bao Publishing.
  • Il furoshiki è stato confezionato da Cooperativa Alice, una realtà che supporta donne in diverse carceri di Milano con percorsi di reinserimento sociale. Tutti i ricavati dal confezionamento di questi furoshiki verranno reinvestiti totalmente in percorsi di formazione e inclusione lavorativa per le donne.
  • Una parte del ricavato dalla vendita dei panettoni verrà devoluto a UIKI Onlus per il progetto di ricostruzione del Nuovo Cinema Amudé

 

COME COMPRARE IL PANETTONE

 

Spedizione in tutta Italia:

Potete comprare il panettone online: vi verrà spedito a casa a partire dal 12 dicembre, o all’indirizzo che fornirete al momento dell’ordine.

Acquisto in Gastronomia Yamamoto:

Potete venire di persona in Gastronomia Yamamoto: vi aspettiamo nell’orario di apertura del ristorante, fino a esaurimento scorte.

 

TEMPISTICHE DI CONSERVAZIONE E SPEDIZIONE

  • Il panettone ha una scadenza di circa 60 giorni dal suo confezionamento: lo abbiamo prodotto in maniera artigianale e senza conservanti.
  • Vi consigliamo l’acquisto entro il 15 dicembre se volete garantirvi la consegna prima di Natale.
INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, Tuorlo d'UOVO, Zucchero, Madre acida [Acqua (50,00 %), Farina di FRUMENTO tipo 00 (100,00 %], Specialità a base di burro di cacao e succo di yuzu [Zucchero, Burro di cacao (34,40 %), Maltodestrina, Sucoo di yuzu (2,40 %), Emulsionante [Lecitina di girasole]], Limone a cubetti (scorzone limone (40,00 %), Zucchero, Sciroppo di glucosio], Acqua, Sale iodato, Aroma naturale di vaniglia. Può contenere: Frutta a guscio, Cereali contenenti glutine (grano), Senape, Soia
800779387369

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