Genmaicha – Tè giapponese – 60 gr

Il tè che serve sempre la nonna Yamamoto quando andiamo a trovarla a Yokohama!

Il Genmaicha è naturalmente povero in teina arricchito da riso tostato. E’ un alimento che piace a molti per le note quasi golose date della tostatura, che smorza il carattere vegetale tipico dei tè verdi.

Le sue note lievemente sapide lo rendono perfetto a tavolo in abbinamenti con piatti salati, e allo stesso tempo è divino accompagnato a contrasto con i dessert.

Il basso livello di teina lo rende perfetto per accompagnare anche la cena.

Questo tè l’abbiamo scelto insieme a GIUSMIN, una bellissima realtà a Milano dove selezionano con tanta cura e passione i tè nel mondo!

Origine: Giappone

Ingredienti: tè verde bancha, riso tostato.

Preparazione: 

Quantità: 3 gr/250 ml

Temperatura: 80 °

Infusione: 3 minuti