Siamo nati a Milano nel 2017 come la prima gastronomia giapponese in Italia.

Il nostro intento è di farvi conoscere un Giappone attuale, senza dimenticare delle tradizioni e le storie che ci hanno sempre raccontato i nostri nonni!

Spediamo (con tanta cura e passione!) cucina casalinga e oggettistica giapponese.

Yocci e Corraini Edizioni per Gastronomia Yamamoto

I nostri prodotti

Lo sapevate che...

Il primo contatto tra Italia e Giappone è stato nel 1585, grazie a Itō Sukemasu - un gesuita giapponese, conosciuto per essere stato a capo della prima missione diplomatica giapponese inviata a Roma.

La bellezza delle collaborazioni - Tenoha Milano

La bellezza delle collaborazioni - Tenoha Milano

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La bellezza delle collaborazioni - Tipografia Alimentare

La bellezza delle collaborazioni - Tipografia Alimentare

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Non sai cucinare il curry giapponese? Te lo insegniamo noi di Gastronomia Yamamoto

Non sai cucinare il curry giapponese? Te lo insegniamo noi di Gastronomia Yamamoto

Il curry è un piatto conosciutissimo in Giappone, un po' come la pastasciutta in Italia. La nostra mission è proprio quella di farlo diventare un piatto che potete preparare a casa per i vostri cari, per sentirvi un po' in Giappone. continua a leggere
Come si cucina il riso giapponese

Come si cucina il riso giapponese

Il riso in Giappone è alla base o al fianco di ogni piatto. Non può mai mancare, viene consumato ad ogni pasto e usato anche per fare gli onigiri ( triangolini di riso ripieni) da portare a scuola o al parco. continua a leggere
La bellezza delle collaborazioni - La Ravioleria Sarpi

La bellezza delle collaborazioni - La Ravioleria Sarpi

Una collaborazione di cui andiamo molto fieri è quella con Ravioleria Sarpi, con cui abbiamo creato "Ravioli United". continua a leggere
La bellezza delle collaborazioni - Panificio Davide Longoni

La bellezza delle collaborazioni - Panificio Davide Longoni

Da qualche tempo a questa parte abbiamo scoperto il potere della collaborazione! Ci divertiamo tantissimo a creare nuovi prodotti insieme ad altre realtà presenti in Italia. A Natale volevamo tanto realizzare un panettone, così insieme a Davide Longoni panificio abbiamo unito le forze e impastato un panettone un po' giapponese un po' italiano! continua a leggere
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