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Siamo nati a Milano nel 2017 come la prima gastronomia giapponese in Italia.
Il nostro intento è di farvi conoscere un Giappone attuale, senza dimenticare delle tradizioni e le storie che ci hanno sempre raccontato i nostri nonni!
Spediamo (con tanta cura e passione!) cucina casalinga e oggettistica giapponese.
Yocci e Corraini Edizioni per Gastronomia Yamamoto
I nostri prodotti
Collaborazione e cura
Abbiamo piccole e grande realtà che hanno tanta voglia di conoscere i lati meno conosciuti della cultura giapponese.
Lo sapevate che...
Il primo contatto tra Italia e Giappone è stato nel 1585, grazie a Itō Sukemasu - un gesuita giapponese, conosciuto per essere stato a capo della prima missione diplomatica giapponese inviata a Roma.
La bellezza delle collaborazioni - Tenoha Milano
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La bellezza delle collaborazioni - Tipografia Alimentare
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Il curry è un piatto conosciutissimo in Giappone, un po' come la pastasciutta in Italia. La nostra mission è proprio quella di farlo diventare un piatto che potete preparare a casa per i vostri cari, per sentirvi un po' in Giappone.
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Il riso in Giappone è alla base o al fianco di ogni piatto. Non può mai mancare, viene consumato ad ogni pasto e usato anche per fare gli onigiri ( triangolini di riso ripieni) da portare a scuola o al parco.
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Una collaborazione di cui andiamo molto fieri è quella con Ravioleria Sarpi, con cui abbiamo creato "Ravioli United".
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Da qualche tempo a questa parte abbiamo scoperto il potere della collaborazione! Ci divertiamo tantissimo a creare nuovi prodotti insieme ad altre realtà presenti in Italia.
A Natale volevamo tanto realizzare un panettone, così insieme a Davide Longoni panificio abbiamo unito le forze e impastato un panettone un po' giapponese un po' italiano!
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