Contorni Insalata di patate alla giapponese 800159090989 8,00 € ポテトサラダ Insalata di patate alla giapponese - un piatto ricordo di molti amici della Gastronomia Yamamoto! Tanti tornano per mangiare questo piatto presente nel menù dal primo giorno di apertura. Aggiungi al carrello
Contorni Riso bianco al vapore 800855485379 3,00 € ご飯 Una ciotola di riso bianco al vapore per accompagnare il vostro pasto. Aggiungi al carrello
Piatti principali Unadon 800049724246 26,00 € うな丼 Un letto di riso con l’anguilla laccata sopra. Una prelibatezza che piace ai nostri clienti più affezionati. Aggiungi al carrello
Piatti principali Gyu Don 24,00 € In questa ricetta, il manzo viene affettato sottilmente e cotto finchè diventa tenerissimo. Lo serviamo in una ciotola grande con riso bianco e sopra mettiamo un pò di zenzero! E' un piatto iconico giapponese nato verso la fine del 1800! Aggiungi al carrello
Piatti principali Curry giapponese 800604966821 22,00 € カレーライス Il curry giapponese è come un piatto di pastasciutta per gli italiani - è il re del comfort food. E' un brodo denso e speziato con dentro carne e verdure. Il tutto viene accompagnato con del riso bianco e sottoaceti fatti in casa. Aggiungi al carrello
Dolci Torta Chiffon 800334330381 6,00 € Torta morbida fatta in casa con panna montata. Aggiungi al carrello
Bevande Ramune 800110203700 5,00 € Una gassosa giapponese che ci riporta subito alle nostre infanzie! Aggiungi al carrello
Birre giapponesi Birra Sapporo 330ml 800805937958 8,00 € Birra Sapporo 330ml alc 4,70 % vol. Aggiungi al carrello
Ristorante Verdure di stagione con salsa al sesamo 9,00 € Un piatto colorato con una selezione di verdure cotte al vapore da mangiare insieme ad una salsa a base di sesamo bianco tostato. Warning: La salsa crea dipendenza! Aggiungi al carrello
Ristorante Zucca stufata 8,00 € Un piatto tipico della cucina casalinga giapponese, preparato con salsa di soia, mirin e zucchero, che danno alla zucca una consistenza morbida e un sapore dolce-salato. Aggiungi al carrello
Ristorante Salmone con salsa di soia, burro e bergamotto 26,00 € Salmone cotto al cartoccio con funghi, cipolle, salsa di soia, burro e bergamotto. Una ricetta confortante con una salsa che i giapponesi usano dappertutto - dalle patate alla pastasciutta. Sarà accompagnato da riso bianco. Aggiungi al carrello
Ristorante Soba in brodo caldo con tofu e funghi 23,00 € Pasta soba di grano saraceno servita in un brodo caldo, arricchita da tofu fritto in stile agedashi e funghi di stagione. Il piatto perfetto per quando dovete riscaldarvi! Aggiungi al carrello
Piatti principali Spaghettoni udon in brodo con miso 23,00 € È un piatto ricco e confortante a base di udon (simili ai pici), funghi shiitake, tofu fritto, pollo e un intenso brodo al miso. Nato come piatto casalingo, durante l’era Meiji (1868–1912) venne introdotto in un ristorante nella città di Ichinomiya e successivamente si diffuse nell’area di Nagoya, dove ancora oggi è considerato un vero soul food locale! Aggiungi al carrello
Piatti principali Tonkatsu con salsa miso 20,00 € Cotoletta di maiale croccante con salsa al miso leggermente dolce. Viene servito con il cavolo cappuccio tagliato a julienne per bilanciare la ricchezza della salsa e per rinfrescare il palato. Il ristorante Yabaton, fondato nel 1947, ha contribuito a rendere il miso katsu un’icona della cucina di Nagoya. Aggiungi al carrello
