Dolci

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Baci di dama con tè matcha...
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抹茶とチョコレートのバーチ・ディ・ダーマ Abbiamo cercato di unire la tradizione italiana a quella giapponese. La delicata amarezza del matcha si diffonde nel sapore delle mandorle. Il perfetto dolce per concludere il pasto, o per accompagnare una merenda!
チッフォンケーキほうじ茶クリーム添え Cosa succede quando unite la torta più soffice del mondo con una crema spalmabile a base di tè verde tostato creata dagli chef di Gastronomia Yamamoto? Una gioia infinita!
6,00 €
Mochi vuole dire  pane di riso glutinoso. E' sempre stato un portafortuna e spesso veniva mangiato dai viaggiatori quando si prendevano una pausa per rinforzarsi. Oggi abbiamo preparato tre sapori misti: Mitarashi : zucchero e salsa di soia, marmellata di fagioli rossi dolce e kinako : farina di soia tostato. Questi tre sono i gusti tradizionali giapponesi.