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Edamame, pomodori e...

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Edamame, pomodori e cetrioli con gelée di dashi

9,00 €

Verdure amalgamate con una leggera gelée di dashi, delicata e rinfrescante. Volevamo farvi assaggiare un modo alternativo (e forse più primaverile) per mangiare gli edamame!

Melanzane marinate

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Melanzane marinate

7,00 €

Melanzane leggermente fritte e marinate in dashi giapponese. Buone quanto la parmigiana di melanzane!

Insalata di patate alla...

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Insalata di patate alla giapponese

8,00 €

ポテトサラダ Insalata di patate alla giapponese - un piatto ricordo di molti amici della Gastronomia Yamamoto! Tanti tornano per mangiare questo piatto presente nel menù dal primo giorno di apertura.

Riso bianco al vapore

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Riso bianco al vapore

3,00 €

ご飯 Una ciotola di riso bianco al vapore per accompagnare il vostro pasto.

Zuppa di miso

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Zuppa di miso

4,00 €

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