Piatti principali Curry giapponese 800604966821 16,00 € カレーライス Il curry giapponese è come un piatto di pastasciutta per gli italiani - è il re del comfort food. E' un brodo denso e speziato con dentro carne e verdure. Il tutto viene accompagnato con del riso bianco e sottoaceti fatti in casa. Aggiungi al carrello
Dispensa giapponese Peanut Rāyu – White Mausu 800013612258 9,00 € Questo è il nostro prodotto preferito. E’ croccante, è piccante, è veramente buono! L’abbiamo usato per condire i gyoza fatti in casa, oppure per saltare il riso bianco del giorno prima insieme a delle verdure! Noi non vediamo l’ora di sentire come lo userete voi! In Giappone, questo tipo di condimento si chiama ‘Taberu Rayu‘ che letteralmente significa... Aggiungi al carrello
Dispensa giapponese Cashew Crunch – White Mausu 800455422309 9,00 € Un condimento che crea dipendenza grazie al contrasto del dolce e salato, creato dagli artigiani di White Mausu. Puoi usarlo per condire le patate appena sfornate, o per metterlo sopra il tofu. A noi piace molto aggiungere un pò di olio d’oliva e aceto per preparare un’insalata croccante alla giapponese (quel genere di contorno che trovate nei set di... Aggiungi al carrello
Dispensa giapponese Genmaicha – Tè giapponese – 60 gr 800092453759 8,00 € Il tè che serve sempre la nonna Yamamoto quando andiamo a trovarla a Yokohama! Il Genmaicha è naturalmente povero in teina arricchito da riso tostato. E’ un alimento che piace a molti per le note quasi golose date della tostatura, che smorza il carattere vegetale tipico dei tè verdi. Le sue note lievemente sapide lo rendono perfetto a tavolo in... Aggiungi al carrello
Dispensa giapponese Sobacha – Tè giapponese – 100 gr 800572536262 8,00 € Un infuso di origine giapponese composto di grano saraceno. Forse è il meno conosciuto tra i tè ed infusi giapponesi che trovate commercialmente in Italia, ma è veramente di una bontà estrema (non ditelo a nessuno, ma è il più amato dal team di Gastronomia Yamamoto!). Questo tè l’abbiamo scelto insieme a GIUSMIN, una bellissima realtà a Milano dove... Aggiungi al carrello
Dispensa giapponese Hojicha – Tè giapponese – 60 gr 800232506055 8,00 € Un tè tostato delicato e con bassissimo contenuto di teina. Perfetto per accompagnare i pasti (lo serviamo anche da Gastronomia Yamamoto!). Appagante nel gusto ed estremamente dissetante. La sua versatilità lo rende perfetto per essere accompagnato a piatti della tradizione giapponese così come a piatti della cucina mediterranea. Inoltre, la tostatura... Aggiungi al carrello
Dispensa giapponese Sencha - Tè giapponese – 50 gr 800148685851 10,00 € Forse è il tè giapponese più classico e conosciuto da tutti! Leggero e dolce, con una lieve astringenza. Contraddistinto da note marine delicate e complesse che ricordano l’alga nori. Un tè di qualità superiore, che permette di realizzare da una a tre infusioni, facendo attenzione a rispettare temperatura dell’acqua e tempi di preparazione. Questo tè... Aggiungi al carrello
Dispensa giapponese Black Bean Rāyu – White Mausu 800657137940 9,00 € In tanti ci avete scritto dicendo che state provando a fare il ramen in casa in questo periodo. Noi vi abbiamo trovato un condimento indispensabile per il vostro piatto! Questo condimento è diabolicamente saporito e decisamente speziato grazie ai fagioli neri fermentati, peperoncino e pepe Sichuan. Lo consigliamo vivamente per dare il tocco finale per... Aggiungi al carrello
Ultimi articoli in magazzino Cose per la casa Borsa vintage Yamasa 800837606471 53,00 € Borsa vintage dell’azienda Yamasa, produttore di miso. Non è perfetta per portare una bottiglia di vino per il vostro prossimo picnic? Il capo arriva direttamente dal Giappone ed essendo vintage può presentare segni di usura. Aggiungi al carrello
Cose per la casa Kintsugi kit – riparare la ceramica con l’oro 800626202129 27,00 € Questo prodotto è nato nel 2009 da una piccola azienda olandese di nome Humade. Loro si sono ispirati alla antica tradizione giapponese del kintsugi - cioè la riparazione della ceramica con l'oro. In questa versione, moderna e accessibile a tutti, potrete riparare le vostre ceramiche rotte dandogli una nuova vita. In Giappone, l'arte del kintsugi è... Aggiungi al carrello
Home Tazza ceramica artigianale 800076003383 10,00 € “Il profumo dell’orchidea penetra come incenso le ali di una farfalla.” Matsuo Basho (1644 – 1694) Tazza da tè artigianale fatta a mano dalle maestre di ceramica giapponese Uzu Ceramica. le tazze vengono vendute singolarmente. Aggiungi al carrello
Ultimi articoli in magazzino Cose per la casa Bento box Hello Kitty 800723210522 21,00 € Un piccolo bento box per portarvi la vostra schischetta (o la merenda!) ovunque. Non vediamo l’ora di vedere i vostri bento box pieno di pietanze giapponesi cucinati da voi! Aggiungi al carrello
Bottega Online Il Menu di Yocci. Taccuino di ricette giapponesi 800755026405 22,00 € Un approccio fresco e giocoso alla cucina (e alla cultura) giapponese: non può essere altrimenti se a proporre il menu è Yocci, illustratrice nata a Osaka che ha fatto dell'Italia la sua casa. Nel Menu di Yocci. Taccuino di ricette giapponesi, i suoi disegni dal tratto inconfondibile sono accompagnati dalle ricette di Aya Yamamoto, della Gastronomia... Aggiungi al carrello
Ultimi articoli in magazzino Cose per la casa Polo Onigiri per bimbi 800785708302 46,00 € Questa polo a maniche lungo con il disegno ‘onigiri’ è un omaggio a tutti i bimbi che sono venuti a trovarci da Gastronomia Yamamoto! Da quando abbiamo aperto le porte nel 2017, abbiamo accolto un sacco di bimbi e sappiamo quanti di loro sono fanatici degli onigiri. Come facevamo a non creare questa limited edition per loro? Queste polo sono state... Aggiungi al carrello
Piatti principali Una Don 800049724246 20,00 € うな丼 Un letto di riso con l’anguilla laccata sopra. Una prelibatezza che piace ai nostri clienti più affezionati. Aggiungi al carrello
Contorni Insalata di patate alla giapponese 800159090989 7,00 € ポテトサラダ Insalata di patate alla giapponese - un piatto ricordo di molti amici della Gastronomia Yamamoto! Tanti tornano per mangiare questo piatto presente nel menù dal primo giorno di apertura. Aggiungi al carrello
Contorni Riso bianco al vapore 800855485379 2,00 € ご飯 Una ciotola di riso bianco al vapore per accompagnare il vostro pasto. Aggiungi al carrello
Non disponibile Bottiglie Sake Umeshu Tsukushi (750 ml) 800420043553 61,00 € Perfetto da bere dopo il pasto ma se volete bere per accompagnare il cibo, vi consigliamo di aggiungere un pò di acqua gassata e ghiaccio! Così vi portiamo subito sulle spiagge di Okinawa :-) alc 12,00 % vol. Visualizza
Cantina italiana Franciacorta Brut DOCG (750ml) 800047711569 32,00 € Cantina La Torre alc 12,50 % vol. Aggiungi al carrello
Birre giapponesi Birra Sapporo 330ml 800805937958 7,00 € Birra Sapporo 330ml alc 4,70 % vol. Aggiungi al carrello