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Zucca stufata

Ristorante

Zucca stufata

7,21 €

Un piatto tipico della cucina casalinga giapponese, preparato con salsa di soia, mirin e zucchero, che danno alla zucca una consistenza morbida e un sapore dolce-salato.

Il Panettone di Gastronomia...

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Il Panettone di Gastronomia Yamamoto

53,00 €

Il Panettone 2025 di Gastronomia Yamamoto è semplice, profumato e agrumato: racchiude mandarino tardivo di Ciaculli, limone candito, yuzu candito e cioccolato bianco allo yuzu. Una ricetta che, con il tempo, è diventata un vero rito — per noi che la prepariamo e per voi che la scegliete anno dopo anno. Ci rende felici sapere che per molte famiglie è...

Workshop, progetta il tuo...

Non disponibile

Eventi

Workshop, progetta il tuo Daruma, con Anna Spreafico 30/11

45,00 €

Durante il workshop impareremo a modellare il Daruma, un tradizionale portafortuna giapponese, simbolo di perseveranza e di realizzazione dei propri obiettivi. Lo dipingeremo seguendo la nostra ispirazione e il significato personale che desideriamo attribuirgli. Sarà un’esperienza creativa e simbolica, un modo per connettersi con la cultura giapponese e...

Curry korokke

Contorni

Curry korokke

5,00 €

Crocchetta di patate speziato con il curry giapponese. Il korokke è ispirato al croquette francese, introdotto in Giappone alla fine dell’Ottocento. La nonna Yamamoto ci mandava alla gastronomia del quartiere a comprarle per cena durante le vacanze!

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